איך לחסוך 30% מהוצאות המזון בלי לוותר על כלום

איך לחסוך 30% מהוצאות המזון בלי לוותר על כלום? גילינו 8 טיפים פשוטים ליישום שיעזרו לכם להוריד משמעותית את ההוצאה החודשית על מזון למשפחה
תמונה של פישל רוזנפלד

פישל רוזנפלד

תאריך פרסום: 07.01.2025

זמן קריאה: 3.5 דקות

האם גם אתם מוצאים את עצמכם בסוף החודש מסתכלים בתדהמה על חשבון הבנק ותוהים לאן נעלם כל הכסף? סביר להניח שחלק משמעותי מההוצאות החודשיות שלכם מופנה למזון. למעשה, סל המזון המשפחתי מהווה בממוצע כשליש מההוצאות החודשיות של משק הבית הישראלי.

הבשורה הטובה היא שאפשר לחסוך עד 30% מהוצאות המזון בלי לוותר על איכות או כמות. איך? הנה התוכנית המלאה:

תכנון הוא המפתח

לפני שאתם יוצאים לסופר, הקדישו 15 דקות להכנת רשימת קניות מסודרת. זה נשמע מובן מאליו, אבל רוב האנשים פשוט "קופצים" לסופר בלי תכנון מוקדם.

עברו על המקרר והמזווה בקפידה. בדקו אילו מוצרים באמת חסרים לכם ואילו עדיין יש בכמות מספקת. לפעמים אנחנו קונים מוצר שכבר יש לנו במזווה פשוט כי שכחנו שהוא שם.

תכננו את התפריט השבועי מראש. זה לא רק יחסוך לכם כסף, אלא גם יקל עליכם את ההתלבטות היומית "מה נכין היום לארוחת ערב?". מחקרים מראים שקנייה עם רשימה מסודרת מפחיתה קניות אימפולסיביות ב-40%.

בחירת העיתוי הנכון

תזמון הוא אחד המפתחות החשובים לחיסכון בהוצאות המזון. לרוב הרשתות יש "יום שוק" שבו מחירי הירקות והפירות נמוכים משמעותית. בדרך כלל אלה ימי שלישי ורביעי.

הסיבה לכך היא שרשתות השיווק מקבלות משלוחים טריים בתחילת השבוע, ומעוניינות לפנות מקום למשלוח הבא. מאחר שפירות וירקות מהווים חלק משמעותית מסל הקניות, עצם הקנייה ביום הנכון יכולה לחסוך לכם מאות שקלים בחודש.

בנוסף, נסו לקנות בשעות שבהן הסופר פחות עמוס. כשיש פחות אנשים, יש לכם יותר זמן להשוות מחירים ולקבל החלטות מושכלות, במקום להיסחף בלחץ של התור בקופה.

השוואת מחירים חכמה

אחד הטריקים הגדולים ביותר ברשתות השיווק הוא הצגת מחירים מטעה. לעתים קרובות אנחנו רואים מוצר שנראה זול יותר, אבל בפועל הוא יקר יותר ליחידת מידה.

בדקו תמיד את המחיר ל-100 גרם או 100 מ"ל, שמופיע בכיתוב הקטן על התווית. לפעמים תגלו שהאריזה הגדולה יותר, שנראית משתלמת, היא בעצם יקרה יותר ליחידת משקל.

זכרו גם שמבצעים כמו "קנה 2 קבל 1 חינם" הם לא תמיד המבצע הטוב ביותר. לפעמים עדיף לקנות מוצר אחד במחיר רגיל מאשר להיכנס למבצע שיגרום לכם לקנות כמות גדולה יותר ממה שאתם באמת צריכים.

המותג הפרטי הוא החבר שלכם

האם ידעתם שרוב המותגים הפרטיים מיוצרים באותם מפעלים ממש כמו המותגים המובילים? ההבדל העיקרי הוא בעלויות השיווק והפרסום, שמתגלגלות בסוף אליכם, הצרכנים.

נסו להחליף בהדרגה את המוצרים שאתם קונים למותג הפרטי של הרשת. התחילו עם מוצרים בסיסיים כמו אורז, קמח, סוכר - שם כמעט ואין הבדל בין המותגים.

אם אתם חוששים מהמעבר, עשו ניסוי פשוט: קנו פעם אחת את המותג הפרטי לצד המותג המוכר שאתם רגילים אליו, וערכו טעימה עיוורת עם המשפחה. ברוב המקרים לא תצליחו להבדיל בין השניים.

ניהול מלאי חכם

אחת הסיבות העיקריות לבזבוז כספי היא חוסר מודעות למה שיש לנו במזווה. משפחה ממוצעת זורקת כ-20% מהמזון שהיא קונה - זה כמו לזרוק שטרות לפח.

ארגנו את המזווה כך שתוכלו לראות בקלות מה יש לכם. סדרו את המוצרים כך שהישנים יותר יהיו מקדימה והחדשים מאחור. זה יעזור לכם להשתמש במוצרים לפני שהם מתקלקלים.

צרו לעצמכם מערכת פשוטה לרישום תאריכי תפוגה. אפשר להשתמש באפליקציה ייעודית או פשוט לרשום בלוח שנה. בדקו את התאריכים אחת לשבוע והשתמשו קודם במוצרים שעומדים לפוג.

הימנעו מקניות "השלמה"

כולנו מכירים את התסריט הזה: "אוי, נגמר החלב, אני רק קופץ לחנות להביא". אבל בפועל, כל קנייה קטנה כזו מובילה להוצאה גדולה בהרבה ממה שתכננתם.

המחקרים מראים שבממוצע, על כל פריט אחד שאנחנו מתכננים לקנות ב"קפיצה מהירה" לחנות, אנחנו קונים 4-5 פריטים נוספים. זה קורה כי החנויות מעוצבות בדיוק בשביל זה - לגרום לנו לקנות יותר.

במקום זאת, נהלו רשימה של דברים שנגמרים והמתינו לקנייה השבועית הגדולה. אם באמת נגמר משהו חיוני, שלחו מישהו לחנות עם סכום כסף מדויק למוצר הספציפי.

קניות און ליין

אחת הדרכים היעילות ביותר להימנע מקניות אימפולסיביות היא פשוט להימנע מהמגע הפיזי עם המוצרים. זו בדיוק הסיבה שקניות מקוונות יכולות לחסוך לכם הרבה כסף.

כשאתם קונים און ליין, אתם לא נחשפים לריחות המפתים של המאפייה, לא רואים את המבצעים הזועקים מהמדפים, ולא נתקלים במוצרים שממוקמים בגובה העיניים כדי לפתות אתכם.

יתרון נוסף של הקנייה המקוונת הוא היכולת לראות בכל רגע את סך הקנייה. כשאתם מוסיפים פריטים לעגלה, אתם רואים מיד כיצד זה משפיע על התקציב שלכם. זה מאפשר לכם להוריד פריטים לא נחוצים לפני התשלום.

בנוסף, קל יותר להשוות מחירים בין רשתות שונות כשאתם קונים און ליין. אתם יכולים לפתוח כמה חלונות במקביל ולבדוק היכן המחיר הכי משתלם.

אל תקנו רעבים

זה נשמע כמו טיפ פשוט, אבל ההשפעה שלו דרמטית. מחקרים מראים שקנייה בזמן רעב מגדילה את ההוצאה ב-15% בממוצע. וזה לא רק בגלל שאנחנו קונים יותר אוכל.

כשאנחנו רעבים, המוח שלנו נכנס למצב של "הישרדות". אנחנו נוטים לקנות יותר מוצרים עתירי קלוריות, מעובדים ויקרים יותר. בנוסף, הרעב פוגע ביכולת שלנו לקבל החלטות רציונליות.

אכלו ארוחה קלה לפני היציאה לקניות. אפילו פרי או חטיף קטן יכולים לעזור. ואם אתם כבר בחנות ומרגישים רעב? צאו, אכלו משהו קטן, וחזרו. זה יחסוך לכם הרבה כסף בטווח הארוך.

חשיבה לטווח ארוך

זכרו שהחיסכון בהוצאות המזון הוא מרתון, לא ספרינט. אל תנסו ליישם את כל הטיפים בבת אחת. התחילו עם שניים-שלושה שנראים לכם הכי קלים ליישום, והפכו אותם להרגל.

כדאי לנהל מעקב אחרי ההוצאות שלכם לפני ואחרי יישום הטיפים. זה יעזור לכם לראות את ההתקדמות ויספק מוטיבציה להמשיך. שמרו את החשבוניות במשך חודש ובדקו היכן אתם יכולים לחסוך.

עם הזמן תגלו שההרגלים החדשים הופכים לטבע שני, והחיסכון מגיע באופן טבעי. אל תשכחו - חיסכון של 30% בהוצאות המזון יכול להסתכם באלפי שקלים בשנה, שיכולים לשמש אתכם למטרות חשובות אחרות.

והכי חשוב - אל תתפשרו על איכות המזון שאתם קונים למשפחה שלכם. המטרה היא לקנות חכם יותר, לא פחות. עם תכנון נכון ויישום עקבי של הטיפים האלה, תוכלו להמשיך ליהנות מאותה איכות חיים, אבל בפחות כסף.

אומרים עלינו

חיים מוזס

פישל לימד אותנו שהשליטה בכסף היא לא רק עניין של מספרים, אלא גם של גישה נכונה. היום אנחנו מרגישים הרבה יותר בשליטה על חיינו הכלכליים.

רגע היסטורי!
פלוס מינוס באוויר!

זהו. עשינו את זה. אחרי המון עבודה, התרגשות ואינספור כוסות קפה - אנחנו סוף סוף משיקים את פלוס מינוס! הבטחנו לעצמנו שנשנה את עולם הכלכלה המשפחתית בישראל, והיום אנחנו עושים את הצעד הראשון.

כרגע אנחנו בגרסת בטא, אז ייתכן שתמצאו פה ושם כמה דברים לשיפור... אבל זה בדיוק העניין - אנחנו רוצים לבנות את זה יחד איתכם!
כל הערה, רעיון או תובנה שלכם יעזרו לנו להפוך את פלוס מינוס למושלם עבורכם.

קבלו פרק מלא בחינם!

השקר הגדול של מעמד הביניים: איך הכלכלה באמת עובדת?

הפרק חושף:

1

למה מעמד הביניים הוא למעשה אשליה כלכלית

2

מדוע אירוע כלכלי אחד יכול להפיל משפחה שלמה

3

איך להימנע מהמלכודת ולבנות יציבות כלכלית אמיתית

מלאו את הפרטים וקבלו את הפרק ישירות למייל: